Sono stato in questo Ristorante di cui tanto bene mi avevano parlato una domenica a pranzo. Purtroppo non è stata una visita in incognita, perchè in realtà sia Marco che Luisa sono amici e il loro giovane Chef che lavora spalla a spalla con Luisa Stefano Parrella è stato mio […]

E’ il colore per eccellenza, che più di qualunque altro colore rappresenta il gusto e l’eccellenza Italiana nel Mondo. Il bianco del Parmigiano Reggiano, il bianco del Grana Padano, il bianco della Mozzarella, il bianco dei mille e più formaggi italiani. Ecco perchè nasce la sezione di esperienzegolose.it chiamata biancoperlato, […]

Matilde Serao, che tanto ha scritto su  Napoli, e sul tarallo partenopeo, nella sua famosa opera “Il Ventre di Napoli”, descrive i famosi “fondaci”, le zone popolari a ridosso del porto, brulicanti di una popolazione denutrita e di conseguenza famelica. Il Ventre di Napoli era pieno di gente, ma il […]

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